Entrées
La Salade de Champignon à la Ciboulette
Champignons émincés avec sa ciboulette, assaisonnée à l’huile d’olive, moutarde et citron
La betterave à l’orientale
Salade de betterave sur un lit de labné et graines de sésame
Le Poireaux à la vinaigrette
Poireaux avec sa fameuse sauce vinaigrette
Le fenouil mariné
Salade de fenouil et son assaisonnement
La Salade en « Fer »
Salade de lentilles/ tomate/ Burrata et son assaisonnement
Les Carottes à l’Orientale
Salade de carotte au cumin
La Chouchouka du Vendredi
La salade cuite aux poivrons
Du Thon et Si peu d’Huile…
Ton à l’huile et ses citron confits
La Salade Israélienne
Salade de tomate concombre sur le lit de Humus
Le Choux d’Amour
Choux fleur au four et sa sauce Tahini
Le Carpaccio de Saint Jacques
Émincé de Saint Jacques mariné dans sa sauce
Le Saumon Versus Avocat
Tartare de saumon/ Avocat
Comme une pizza mais meilleure
Feuilleté aux aubergines, courgettes et tomates et chèvre
Les Poke Quinoa : Choisissez votre salade
Salades de quinoa/ avocat/ citron/ menthe/ pignon
Salade de quinoa/ tomate/ concombre/ menthe/ raisin/ avocat
Suppléments : escalope de poulet pané, saumon
Optionnel avec les entrées : Noix, pistache, amande, graine de sésame, graine de tournesol
Les Plats
La Milanaise
Escalope de veau ou de poulet accompagne de pates à la sauce tomates/ou ratatouille
La Bolognaise
Spaghettis et sa sauce a la viande
Le Rôtis de Veau du week-end
Rôtis de veau, accompagne de riz et de petit pois
Le Poulet Rôtis du Samedi
Poulet rôtis aux onions tomates et citrons
Le Poulet Printanier
Poulet rôtis aux herbes, haricots verts et carottes
L’Escalope Normande
Escalope de poulet à la crème et aux champignons
Le Filet Mignon
Filet mignon avec onions grillés et son gratin dauphinois
Le Tagine de Poulet des Gourmands
Tajine de poulet au citron coriandre, et olive
Le Polopetonne de la Nona
Boulettes de viande en sauce et petits poids
Les Boulettes citronnées
Boulettes de viande aux fèves et au citron
Le Hachis Parmentier
Viande hache et sa purée
La Sole de Deauville
La sole meunière et sa purée maison
Le Saumon du Nord
Saumon mi- cuit et sa purée de choux fleur et lentilles
Do-ré-mi La Daurade
Dorade au four/ riz / courgette et onions façon ratatouille
Seulement les accompagnements
Gratin Dauphinois, Ratatouille, Couscous de choux fleur, Courgettes et oignions cuits façon ratatouille,
Salade vert sauce vinaigrette, Courge cuite au miel et au thym
Les Desserts
Choco choco
Mousse au chocolat
Gâteau au chocolat
Financiers au chocolat
Marbré à la vanille et au chocolat
Nature c’est bon aussi
Les crêpes
Le Bouscoutou
Financiers natures
Pour finir en légèreté
Pavlova aux fruits rouges
Crumbles aux fruits rouges
Salade de fruits rouges
Salade d’orange