Pizza break
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Time for a break!

Sapete qual è una delle cose belle di imparare a cucinare?

… ogni tanto anche scegliere di non farlo!

Sembra un controsenso, ma non lo è. E quindi stasera mi concedo una pizza e birra sul divano 😉

Quando si comincia a sperimentare in cucina, può capitare di sbagliare, magari fare un pasticcio con le spezie, esagerare con il sale o impostare male la temperatura del forno. Niente paura! Anche se avete fatto un disastro, l’importante è non perdere la pazienza e soprattutto non scoraggiarsi. In cucina è fondamentale continuare a provare e riprovare, mantenendo l’entusiasmo.

Quindi se la ricetta non è riuscita, concedetevi una serata di pausa e riprovateci il giorno dopo.
E se proprio non volete rinunciare ad un tocco personale, potete fare come me: ordinate una semplice margherita e personalizzatela come più vi piace o con quello che trovate nel frigo. Io stasera ho aggiunto pesto e pomodorini!

E ricordate: “keep calm and carry on cooking!”

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