2* Da dove viene?

Oggi come mini esercizio di cookingtherapy trasformiamoci in bambini curiosi (in cucina è spesso un’ottima soluzione ;)) e come fanno loro cominciamo a farci un po’ di domande sui cibi che spesso troviamo in tavola…

Ma come si produce il burro? … E che differenza c’è tra l’olio extra vergine di oliva e quello di oliva? … E il vino, come si fa? …. questi sono solo alcuni esempi, ma ci sono milioni di domande sul cibo che possono stuzzicare la nostra curiosità.

Sceglietene una e cominciate a cercare! Potete prendere un libro o cercare sul web, qui ci sono tante risorse anche video per scoprire in modo veloce e divertente molti processi produttivi.

Ecco alcuni interessanti punti di partenza:

BURRO

OLIO (un video moooolto carino!)

VINO

Conoscere vi aiuterà a capire meglio la qualità dei prodotti, ad acquistare e gustare più consapevolmente.

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